星巴克“慢生活”:早起的鸟儿有咖啡喝

» 饭哆英语 © @ 2012/10/21 /21:09 |8,252 Views|


starbucks
十一长假结束后,咖啡巨头星巴克悄然进军早餐市场,开发了APP闹铃“early bird”-早期的鸟儿有咖啡喝!每天早上用户在按下“起床”键后,只要在一小时内赶到附近的星巴克咖啡馆,就能获得一杯打折咖啡。我不知道这个消息振奋了多少喜欢在星巴克捧一杯咖啡对着镜头羞涩微笑且疯狂签到的白富美们,反正像我这种女屌丝是不愿意卖血进去喝碗粥的。

星巴克早餐仅仅一杯咖啡搭配甜点大约在人民币50元左右,创业家杂志认为星巴克卖的不是早餐,而是一种生活方式,是一种慢生活的人生态度。对此我实在是很纳闷,早上起床以后我自己悠哉悠哉烘焙一份马芬再搭配一杯现磨咖啡,在晨光熹微中享受早餐就不是慢生活了么?星巴克无非就是很贵罢了,至于生活方式就有点扯了。早餐10块20块就屌丝了?50块就贵族了?所谓的区别不过是一个在落地窗前众人看得见,另一个无人知晓而已。

有的人可能会觉得星巴克的气氛是在家里所无法替代的,这话可有点问题。上海CBD的星巴克隔几步就是一家,人头攒动,哪来的氛围可言?在美国街头,星巴克不过就是普通的咖啡馆而已,哪里会把其标榜为品质生活的象征。况且作为一个中国人,我们更习惯于豆浆油条面点这类传统的早餐,如果你觉得这些不够慢生活,那么广式早茶,还有比它更慢生活的早餐吗?

星巴克的火爆很大一部分原因来自于其连锁式的经营,回想一下中式早餐,做到连锁式经营的可能也只有永和大王,庆丰包子铺之类的少数吧。我认为连锁式经营最大的魅力在于三个字——“标准化”,无论在哪里,星巴克的咖啡甜点都是一样香醇,可口。倘若中式早餐能够严格做到标准化,精细优质经营的话也可以很“慢生活”。

早起的鸟儿有咖啡喝,星巴克APP的early bird起床时间在7:00am-9:00am.更早起的学生党只能去吃虫了,唉。。。